Блины с тыквой

Опубликовано Фев 23, 2022 160

В поиске идеальных блинов я когда-то увидела этот рецепт. Яркие, солнечные блины с тыквой и ароматом корицы, имбиря. Они насколько мне понравились, что до сих пор остаются самым любимым лакомством!

Описание приготовления:

Смотрите мой рецепт, я расскажу вам, как приготовить вкуснейшие блины с тыквой. Жарить их просто удовольствие, тесто идеально сбалансировано, в меру сахара, корицы, имбиря и консистенция отличная, блины не рвутся, хорошо и быстро пекутся на сухой антипригарной сковороде. Переворачиваю я их руками, поддевая вилочкой край. Подавайте теплыми со сгущенкой, сметаной или вареньем. Берите на заметку!

Назначение:
На завтрак / На полдник / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент:
Овощи / Тыква / Мука / Яйца
Блюдо:
Выпечка / Блины

Ингредиенты:

Тыква — 400 Грамм (чистый вес)
Корица молотая — 1/2 Чайных ложки
Имбирь молотый — 1/2 Чайных ложки
Сахар — 3 Ст. ложки
Молоко — 250 Миллилитров
Яйцо — 2 Штуки
Соль — 1 Щепотка
Мука — 120 Грамм
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Растительное масло — 2 Ст. ложки
Вода — 50 Миллилитров (для варки тыквы)

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Блины с тыквой»

Подготовьте ингредиенты. Приступим!

Очистите тыкву от кожуры и внутреннего волокнистого края с семенами. Плотную часть взвесьте, для рецепта нужно 400 грамм, порежьте небольшими кусочками. Выложите в кастрюльку или сотейник, добавьте 50 мл. воды и варите 20 минут.