ПП салат с курицей и кукурузой
Сочный салат можно позволить себе даже при правильном питании, он практически не содержит углеводы. Заправлять блюдо лучше всего оливковым маслом холодного отжима или кукурузным, с ярким ароматом.
Описание приготовления:
Яркий и красочный салат можно приготовить и на скорую руку за 10-15 минут, если вы заранее отварите куриное мясо и яйца по отдельности и охладите. Это можно сделать с утра и приготовить из них салат на обед, на ужин или в качестве перекуса.
Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Птица / Курица / Кукуруза
Блюдо:
Салаты
Диета:
ПП рецепты
Ингредиенты:
- Курица отварная — 150 Грамм (бедро без кожи)
- Огурец свежий — 1-2 Штук
- Кукуруза консервированная — 100 Грамм
- Салат листовой — 1/2 Пучка
- Майонез постный — 1 Ст. ложка (яблочный)
- Перец черный молотый — 2 Щепотки
- Соль — 2 Щепотки
- Яйцо куриное отварное — 2 Штуки
- Масло растительное — 1 Чайная ложка
Количество порций: 1-2
Как приготовить «ПП салат с курицей и кукурузой»
Подготовьте указанные ингредиенты. Куриное бедро, окорочок или филе отварите заранее и остудите. Снимите кожу, если она присутствует.
Листья салата промойте в воде, стряхните лишнюю влагу и выложите на тарелку. Отварные куриные яйца очистите от скорлупы и промойте в воде, нарежьте на четвертинки. Выложите майонез на листья салата и на него выложите яичную нарезку.
Отварное куриное мясо разберите руками на небольшие части. Выложите между ломтиков яиц.
Огурцы промойте в воде, срежьте хвостики с овощей. Вскройте банку с консервированной кукурузой. Нарежьте огурцы ломтиками и выложите вместе с кукурузой на тарелку в любом порядке.
Посолите и поперчите блюдо, сбрызните оливковым маслом и украсьте по вкусу. Подайте к столу сразу же после приготовления.
Источник