Яичница с беконом и томатами

Сытный английский завтрак из яичницы и бекона точно понравится мужчинам, они обожают такие мясные блюда. Чтобы сделать его еще более сочным и вкусным, добавляйте томаты, различные специи, соусы.

Описание приготовления:

Красочная яичница — самое простое и быстрое в приготовлении блюдо. Чтобы она получилась более вкусной, добавляйте и другие ингредиенты: бекон, томаты, свежую зелень. При желании можно обжарить яйца на сливочном масле.

Назначение:
На завтрак / На скорую руку
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Помидор / Субпродукты / Бекон / Яйца
Блюдо:
Горячие блюда / Яичница

Ингредиенты:

• Яйцо куриное  — 3 Штуки
• Помидор  — 2-4 Штук (мелкие)
• Бекон  — 200 Грамм (сырокопченый)
• Лук зеленый  — 1 Штука (стебель)
• Соль  — 2 Щепотки
• Перец черный молотый  — 1 Щепотка
• Масло растительное  — 30 Миллилитров

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Яичница с беконом и томатами»

Подготовьте указанные ингредиенты. Бекон можно использовать копченый, вареный или сырой.

Прогрейте масло в сковороде и нарежьте бекон ломтиками. Обжарьте примерно 1-2 минуты с одной стороны.

Затем убавьте нагрев, переверните ломтики бекона на другую сторону и вбейте куриные яйца, стараясь не разбить желтки.

Промойте помидоры и вырежьте из них сердцевинки. Нарежьте ломтиками и выложите в сковороду.

Обжарьте яичницу до готовности примерно 5-7 минут. Белки должны стать плотными, а желтки — остаться жидкими. Промойте и измельчите зеленый лук. Присыпьте нарезкой яичницу. Посолите и поперчите.

Подайте блюдо к столу горячим, не забыв про хлеб и различные соусы.
Источник