Канапе «Филадельфия»

Аппетитное канапе идеально подойдет как для праздничного стола, так и для фуршета. Слабосоленая красная рыба любого сорта прекрасно сочетается с нежным сыром и хрустящей соленой крекерной основой.

Описание приготовления:

Уникальные и красочные канапе с удовольствием отведают все приглашенные гости на вашем празднике. Готовятся они буквально за 5-10 минут, при этом вы можете подготовить продукты для канапе заранее и хранить их в холодильнике.

Назначение:
На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Молочные продукты / Сыр / Красная рыба / Сливочный сыр
Блюдо:
Закуски / Канапе

Ингредиенты:

• Крекер соленый  — 6-8 Штук
• Красная рыба  — 100 Грамм (у меня слабосоленая семга)
• Сыр сливочный  — 150 Грамм
• Майонез  — 1 Чайная ложка (любой жирности, по желанию)
• Соль  — 1 Щепотка
• Укроп  — 2-3 Штук (стебля)
• Салат листовой  — 0,5 Пучка

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Канапе "Филадельфия"»

Подготовьте указанные ингредиенты.

Промойте салатные листья и выложите их на тарелку, блюдо.

Сливочный сыр выложите в пиалу или креманку, добавьте майонез — по желанию и щепотку соли. Аккуратно перемешайте.

Выложите по 1 ч.л. сливочного сыра на крекеры. Если крекеры крупные, то выложите чуть больше сырной массы.

Слабосоленую рыбу нарежьте лентами шириной примерно 1,5-2 см. и сверните в виде розочек. Выложите вкусные розочки на сливочный сыр.

Украсьте приготовленные канапе свежей зеленью: укропом или петрушкой и подайте к столу.
Источник