Картофельное пюре с зеленью

Если хотите внести разнообразие в повседневное меню, предлагаю приготовить картофельное пюре с зеленью. Это простое, но очень вкусное и ароматное блюдо. Его можно подавать в качестве гарнира.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить картофельное пюре с зеленью. Вместо оливкового масла можно использовать сливочное. Из зелени также можно взять кинзу или зеленый лук.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Картофель / Зелень
Блюдо:
Гарниры

Ингредиенты:

• Картофель  — 5-6 Штук (среднего размера)
• Масло оливковое  — 30 Миллилитров
• Молоко  — 100-150 Миллилитров
• Соль  — По вкусу
• Черный молотый перец  — По вкусу
• Зелень  — 1/3 Пучка (укроп, петрушка)

Количество порций: 2-4

Как приготовить «Картофельное пюре с зеленью»

Подготовьте все ингредиенты.

Картофель помойте, очистите от кожуры, разрежьте на 4-6 частей.

Переложите картофель в кастрюлю, влейте воду, подсолите и доведите до кипения. Варите до мягкости.

Слейте воду, а картофель разомните в пюре.

Добавьте молоко и оливковое масло. Посолите и поперчите по вкусу.

Зелень мелко порубите. Добавьте в пюре и перемешайте.

Картофельное пюре с зеленью готово, приятного вам аппетита!
Источник