Королевский кекс
Предлагаю рецепт шикарного кекса, поистине королевского, поскольку готовится с миндалем и шоколадом. Необыкновенно нежная и вкусная выпечка в будни и в праздники. Берите на заметку!
Описание приготовления:
Очень рекомендую испечь этот кекс, который заслуженно называют королевским. Готовится он элементарно просто и получается изумительно вкусным!
Назначение:
На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Орехи / Мука / Шоколад / Миндаль
Блюдо:
Выпечка / Кексы / Сладкое
Ингредиенты:
- Масло сливочное — 150 Грамм
- Сахар — 150 Грамм
- Яйцо куриное — 2 Штуки
- Миндаль — 100 Грамм
- Сметана — 200 Грамм
- Шоколад — 70 Грамм
- Мука пшеничная — 200 Грамм
- Сода — 1 Чайная ложка (без горки)
Количество порций: 10
Как приготовить «Королевский кекс»
Подготовьте ингредиенты для приготовления кекса.
В миску выложите мягкое сливочное масло и сахар. Взбейте миксером или хорошо перемешайте ложкой.
Добавьте яйца и снова взбейте миксером.
Добавьте сметану и соду.
Миндаль подсушите в сковороде или в духовке. Измельчите и добавьте в миску. Перемешайте тесто.
Затем добавьте муку и снова перемешайте.
Шоколад натрите на терке.
Перемешайте все ингредиенты теста.
Выложите тесто в форму для кекса с пекарской бумагой.
Выпекайте кекс в духовке, разогретой до 160-165 градусов 55-60 минут. Готовность проверьте сухой деревянной палочкой.
Готовый кекс достаньте из формы, охладите, нарежьте и подавайте к столу.
Источник