Лазанья с печенью
Сегодня предлагаю приготовить очень вкусное и сытное блюдо — лазанья с печенью. Готовится такое блюдо достаточно просто. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Существует огромное количество рецептов приготовления лазаньи. Сегодня предлагаю приготовить лазанью с печенью. Печень можно использовать как куриную, так и любую другую, исходя из ваших вкусовых предпочтений. Если хотите порадовать своих близких каким-то новым блюдом, то обязательно приготовьте нежную, сочную и невероятно вкусную лазанью с печенью по этому рецепту.
Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Птица / Курица / Макароны / Куриная печень
Блюдо:
Горячие блюда / Лазанья
Ингредиенты:
- Листы лазаньи — 6 Штук
- Куриная печень — 500 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Помидор — 1 Штука
- Сливочное масло — 50 Грамм
- Мука пшеничная — 2 Ст. ложки
- Молоко — 1 Стакан
- Соль — 2 Чайных ложки
- Растительное масло — 2 Ст. ложки
- Сыр — 100 Грамм
Количество порций: 3
Как приготовить «Лазанья с печенью»
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Овощи выложите на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом и обжарьте до золотистого цвета.
Куриную печень мелко нарежьте, выложите к овощам, перемешайте и жарьте 5-7 минут.
Помидор мелко нарежьте, выложите на сковороду, посолите, добавьте специи, перемешайте и тушите 15-20 минут на среднем огне.
Для приготовления соуса возьмите сливочное масло и растопите его на маленьком огне.
Всыпьте муку и хорошо перемешайте.
Постепенно влейте молоко и хорошо мешайте. Варите соус на маленьком огне. По желанию можно добавить щепотку мускатного ореха.
В форму выложите поочередно листы лазаньи и печень с овощами.
Вылейте соус и отправьте в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 25 минут. За 10 минут до готовности посыпьте лазанью сыром.
Лазанья с печенью готова. Приятного аппетита!
Источник