Медовый бисквит в микроволновке

Медовый бисквит, испечённый в микроволновке, – это быстро и вкусно. Его неповторимый аромат рождается благодаря мёду, а также добавлению молотой корицы и кардамона. Ингредиенты в рецепте рассчитаны на форму диаметром 18-19 см. Если испечь несколько коржей, сможете собрать полноценный торт.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для приготовления вам потребуется:

для медового бисквита:
мука — 5 ст.л. (с горкой)
разрыхлитель — 1 ч.л.
мед — 1 ст.л.
яйцо — 1 шт.
сахар — 1 ст.л.
молоко — 5 ст.л.
растительное масло — 3 ст.л.
соль — 1 щепотка
корица (молотая) — 1/4 ч.л.
кардамон (молотый) — 1/4 ч.л.

Рецепт :

Для приготовления медового бисквита взбить миксером яйцо с сахаром и солью. Добавить растительное масло и мед.

Продолжить взбивать, пока не получится пышная светлая масса.

В отдельной посуде смешать просеянную муку с разрыхлителем, молотой корицей и кардамоном.

Примешать мучную смесь к яичной. Должно получится текучее, густое тесто.

Переложить тесто в термостойкую форму (у меня силиконовая) диаметром 18-19 см.

Поставить миску в микроволновку на 800 Вт на 5 минут.

Получится вот такой корж с ароматом меда и специй. Можно подавать его к чаю сразу или сделать из него порционный десерт с кремом. Приятного аппетита!

Источник