Оладьи на айране

Вкусные и пышные оладьи на айране пожарьте для своих родных, к чаю — это лучшее угощение! Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Оладьи на айране можно быстро пожарить к завтраку или обеду. Добавьте немного соды и оладьи получатся очень пышными. Сладость придает сахар, но дополнительно подавать их можно с вареньем или сметаной.

Назначение:
На завтрак / На полдник
Основной ингредиент:
Мука
Блюдо:
Выпечка / Оладьи

Ингредиенты:

• Мука пшеничная  — 200 Грамм
• Айран  — 150 Грамм
• Яйца куриные  — 1 Штука
• Сода  — 0,5 Чайных ложки
• Сахар  — 1 Ст. ложка
• Масло растительное  — 1-2 Ст. ложек (для жарки)

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Оладьи на айране»

Подготовьте ингредиенты.

Смешайте айран с содой, затем вбейте яйцо.

Взболтайте массу венчиком.

Всыпьте сахар и размешайте.

Всыпьте просеянную муку.

Размешайте тесто венчиком, чтобы не было комочков.

Налейте в сковороду масло, разогрейте на среднем огне, затем чуть убавьте мощность, и выкладывайте оладьи ложкой. Начните жарить.

Через пару минут переверните оладьи и обжарьте с обратной стороны до румяной корочки.

Горячими подавайте оладьи к столу. Приятного аппетита!
Источник