Паштет из подсолнечных семечек

Хочу поделиться рецептом паштета из подсолнечных семечек. Его можно использовать для намазывания на хлеб или как макаронный соус.

Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить паштет из подсолнечных семечек, я расскажу ниже. Если консистенция паштета кажется слишком плотной, можно добавить 1-2 ст.л. воды. Вместо зеленого лука можно добавить петрушку, кинзу или мелко порубленный укроп. Рецепт простой, полезный, а если заранее замочить семечки, то еще и быстрый. Получается очень вкусно, берите на заметку!

Основной ингредиент:
Семечки
Блюдо:
Закуски / Паштеты
Диета:
Постные блюда / Веганские блюда

Ингредиенты:

• Семечки подсолнечные  — 1 Стакан
• Лимон  — 1/2 Штуки
• Соль  — По вкусу
• Черный молотый перец  — По вкусу
• Редис  — 5-6 Штук
• Зеленый лук  — 20-40 Грамм
• Чеснок  — 1-2 Зубчиков

Количество порций: 4

Как приготовить «Паштет из подсолнечных семечек»

Подготовьте все ингредиенты.

Семечки замочите в воде на ночь. Затем промойте, а воду слейте.

Из лимона выжмите сок, чеснок очистите от кожуры. Измельчите блендером семечки с лимонным соком, чесноком, солью и черным перцем до однородной консистенции.

Редис помойте, отрежьте кончики и натрите на крупной терке. Зеленый лук мелко порубите.

Добавьте редис и зеленый лук в паштет, перемешайте.

Паштет из подсолнечных семечек готов, приятного вам аппетита!
Источник