Песочные кексы с начинкой из мандаринов
Песочные кексы с начинкой из мандаринов
Ингредиенты
- Масло сливочное 120 гр. по вкусу
- Сахар 100 гр. по вкусу
- Яйцо куриное 2 шт. по вкусу
- Ванильный сахар 1 ч.л. по вкусу
- Соль 0,25 ч.л. по вкусу
- Мука пшеничная 200 гр. по вкусу
- Разрыхлитель 10 гр. по вкусу
- Мандарин 1 шт. по вкусу
- Растительное масло 1 ч.л. по вкусу
- Сахарная пудра по вкусу. по вкусу
-
Основные ингредиенты
Яйца, Мандарин, Масло, Мука, Cахар -
Порционность
6 порций -
Кухня мира
Русская кухня
Инвентарь:
объемная миска, тарелка, миксер, глубокая миска, миска, силиконовые формочки, столовая ложка, чайная ложка, вилка
Приготовление:
Пошаговый рецепт приготовления песочных кексов:
Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейших песочных кексов. Выкладываем в миску 120 гр. размягченного сливочного масла, затем высыпаем в нее 100 гр. сахара, 1 ч.л. ванильного сахара и взбиваем миксером до пышного состояния масла. Разбиваем и поочередно добавляем в миску 2 куриных яйца, и перемешиваем миксером до однородной массы все ингредиенты.
Высыпаем в миску 200 гр. пшеничной муки, добавляем в нее 10 гр. разрыхлителя, 0,25 ч.л. соли и перемешиваем между собой все ингредиенты. Просеиваем все сухие ингредиенты в миску с яично-масляной смесью и замешиваем тесто на малых оборотах миксера. Смазываем формочки небольшим количеством растительного масла и выкладываем в них приготовленное тесто не до самого верха.
В каждую формочку с тестом выкладываем мандариновые дольки и ставим формочки в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем кексы 20-25 минут. По прошествии времени достаем формочки с кексами из духовки и немного остудив присыпаем их сверху по вкусу сахарной пудрой.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!
Источник