Пирог из лаваша «А-ля пицца»
Аппетитную пиццу для родных можно приготовить на обычном лаваше. Это существенно сократит время создания такого ожидаемого всеми блюда! Начинки выбирайте по своему вкусу, добавляйте различные соусы.
Описание приготовления:
Очень сытный пирог а-ля пицца заменит вам полноценный обед или ужин. Его можно приготовить даже на пикнике, если взять с собой все ингредиенты. По желанию пирог можно сделать полностью закрытым или же придать ему округлую форму, не ограничивайте свою кулинарную фантазию!
Назначение:
На завтрак / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент:
Лаваш
Блюдо:
Выпечка / Пицца
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий — 2 Штуки
- Помидор — 2 Штуки
- Колбаса вареная — 100 Грамм
- Колбаса копченая — 100 Грамм
- Хамон — 50 Грамм
- Сыр твердый — 120 Грамм
- Кетчуп — 3 Ст. ложки
- Майонез — 3 Ст. ложки
- Маслины — 8-10 Штук
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Пирог из лаваша "А-ля пицца"»
Подготовьте указанные ингредиенты. Не забудьте про майонез и кетчуп или какой-нибудь другой томатный соус, чтобы пицца получилась сочной.
Разверните лист лаваша на доске. Натрите твердый сыр на терке с мелкими ячейками в глубокую емкость. Треть натертой массы сыра выложите на середину лаваша. Нарежьте вареную колбасу кружочками, четвертинками или кубиками и выложите на слой сыра.
Промойте помидоры в воде, вырежьте зеленые сердцевинки и нарежьте кружочками. Выложите часть нарезки на колбасу.
Закройте начинку краями лаваша. Смешайте кетчуп и майонез любой жирности. Смажьте сверху лаваш.
Выложите на соус ломтики хамона или другой вид начинки.
Накройте сверху еще одним листом лаваша и выложите на него вторую треть сыра, колбасу и помидоры. Затем снова закройте начинку краями лаваша и смажьте их оставшимся соусом. Выложите сверху оставшийся сыр, помидоры и колбасу. Немного сыра оставьте, чтобы присыпать пирог сверху.
Присыпьте пирог сыром, и сверху выложите маслины. Разогрейте духовку до 180 градусов и поместите заготовку на противень, а противень в духовку.
Выпекайте а-ля пиццу примерно 8-10 минут до расплавления сыра и образования румяной корочки.
Нарежьте сочный пирог на части и подайте к столу теплым, чтобы сыр тянулся при дегустации.
Источник