Постные пирожки Дрова, пошаговый рецепт с фото
ИНГРЕДИЕНТЫ
- тёплая вода 0,5 л
- сахар 2 ст.л.
- соль 1/2 ч.л.
- сухие дрожжи 1 ч.л.
- мука
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Замесить тесто, не забивая мукой. Тесто должно слегка липнуть к рукам. Накрыть пленкой и в тепло на час.
Шаг 2
Затем тесто обмять и выложить на стол, подмять в шар. Накрыть пленкой и ещё 30-40 минут дать отдохнуть.
Шаг 3
Далее смазываем руки и стол маслом, делим тесто на 20 колобков.
Шаг 4
По очереди каждый колобок разминаем в продолговатую лепешку. На один узкий край кладём начинку и сворачиваем рулетом, бока чуть прищипнуть.
Шаг 5
Жарим в большом количестве растительного масла. Готовые выкладываем на бумажные полотенца.
Полезный совет
На ночь,чтоб не прикрывать ничем пирожки,я каждый обернула в бумажное полотенце. И на следующий день они такие же мягкие и вкусные!
Хозяйке на заметку
Начинка может быть любая не жидкая.