Салат «Бостон» с курицей
Листья свежего салата с кусочками курицы, помидорами и кукурузой. Салат очень вкусный, ингредиенты хорошо сочетаются и дополняют вкус друг друга. Салат можно подать к праздничному столу.
Описание приготовления:
Листья салата "Бостон" очень сочные, нежные и не горчат. Такие листья хорошо подходят для различных салатов. У меня Бостон полукочанный. Он формирует розетку не такую плотную, как классический, но, его вкус не отличается от привычного "Бостона" и выращивать его проще, так как он менее прихотлив. Кстати, летом чаще продают полукочанный, а в холодное время года классический "Бостон", который выращивают в теплицах. Салат можно дополнить майонезом, но лучше приготовить соус, соединив натуральный йогурт с горчицей, солью и перцем.
Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Птица / Курица
Блюдо:
Салаты
Ингредиенты:
- Листья салата "Бостон" — 50 Грамм
- Яйца — 1 Штука
- Курица — 100-150 Грамм (отварная)
- Помидоры — 2 Штуки
- Кукуруза — 2-3 Ст. ложек
- Соус на основе натурального йогурта — 150 Миллилитров (или легкий майонез)
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Салат "Бостон" с курицей»
Подготовим ингредиенты. Курицу предварительно отвариваем или тушим до готовности.
Листья салата разделяем на кусочки и выкладываем на плоское блюдо или большую тарелку. Добавляем нарезанное кусочками куриное мясо.
Помидоры нарезаем кусочками и выкладываем сверху на салат с мясом.
Добавляем вареное яйцо.
Далее, добавляем кукурузу. Можно использовать консервированную или отварную.
Сверху на салат выкладываем соус и подаем готовое блюдо к столу. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Курицу можно сварить, потушить или запечь. Приготовление салата займет не более 10 минут, при условии, что куриное мясо вы подготовите заранее.
Источник