Салат из морского окуня горячего копчения
Иногда салат может заменить полноценное второе. Рецепт салата из морского окуня горячего копчения именного такого плана. Если подготовить продукты заранее, то ужин вы приготовите за считанные минуты.
Описание приготовления:
Самое сложное в салате — это удалить все косточки из морского окуня. В остальном салат готовится очень быстро. Кстати, зелень вы можете взять любую и каждый раз экспериментировать со вкусом. Масло лучше взять нерафинированное, оно дополнит вкус салата. Берите рецепт на заметку!
Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Морской окунь
Блюдо:
Салаты
Ингредиенты:
- Морской окунь горячего копчения — 2 Штуки (чистый вес 200 грамм)
- Картофель — 2-3 Штук (среднего размера, отварной)
- Лук репчатый — 1/2-1 Штуки (среднего размера)
- Зелень — 1 Пучок (маленький, укроп, базилик, петрушка)
- Яйцо — 3 Штуки (отварное)
- Масло растительное — По вкусу (нерафинированное)
Количество порций: 3
Как приготовить «Салат из морского окуня горячего копчения»
Подготовьте необходимые ингредиенты.
В просторный салатник нарежьте кубиком яйца и картофель. Добавьте мелко нарезанную зелень.
Мелко нарежьте репчатый лук и добавьте в салатник.
Морской окунь очистите от кожицы, тщательно удалите все косточки, разберите на волокна. Если необходимо, то нарежьте на кусочки помельче.
Добавьте филе рыбы в салатник. Полейте растительным маслом.
Добавьте по вкусу соль, черный перец. Перемешайте и оставьте на столе на 15 минут, чтобы салат пропитался. После подавайте на стол.
Приятного аппетита!
Источник