Салат «Каприз» с курицей и грибами
Еще один вариант этого замечательного салата. Сегодня расскажу, как приготовить салат "Каприз" с курицей и грибами. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Используемые ингредиенты простые, а если еще и подготовить все заранее, то на приготовление уйдет не более получаса. Отличный вариант для прихода гостей или перекуса на скорую руку. В качестве куриного филе можно взять любую часть курицы, у меня бедрышки. А можно использовать и уже готовое филе. Шампиньоны можно взять как свежие, так и замороженные, или вовсе заменить их на любые другие грибы. Готовьте так, как вам кажется будет вкуснее и ваш каприз будет удовлетворен.
Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Птица / Курица / Грибы
Блюдо:
Салаты
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 250 Грамм
- Филе куриное — 250 Грамм
- Морковь — 1 Штука (вареная)
- Яйцо — 3 Штуки (вареное)
- Лук — 1 Штука
- Кукуруза — 250 Грамм (консервированная)
- Растительное масло — 2 Ст. ложки
- Майонез — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Салат "Каприз" с курицей и грибами»
Подготовьте все ингредиенты. Отварите в подсоленной воде курицу. Сварите морковь и яйца.
Лук нарежьте кубиками и обжарьте до мягкости. Затем добавьте нарезанные шампиньоны и готовьте все вместе до испарения жидкости.
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками или разберите на волокна.
Добавьте обжаренные с луком грибы.
Яйца очистите и нарежьте кубиками.
Вареную морковь нарежьте примерно такими же кубиками.
Добавьте ко всем ингредиентам кукурузу, предварительно слив с нее всю жидкость.
Заправьте салат майонезом, добавьте по вкусу соль, молотый перец и все хорошо перемешайте.
Салат "Каприз" с курицей и грибами готов. Приятного аппетита!
Источник