Салат с языком и кедровыми орешками
Сытный салат с языком, сыром и украшенный обжаренными кедровыми орешками вызовет восторг у всех за столом. Ваши гости обязательно попросят добавки. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Для салата подойдет абсолютно любой отварной язык с той лишь разницей, что говяжий более плотный по структуре, а свиной мягче и нежнее. Листовой салат можно брать любой по своему усмотрению, главное не режьте его ножом. Листья салата очень нежные и нож раздавит их и испортит. В зависимости от сорта сыра вкус салата получится разный. А кедровых орешков при желании можно положить и побольше.
Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Субпродукты / Язык / Орехи / Кедровые орехи
Блюдо:
Салаты
Ингредиенты:
- Язык — 100 Грамм (отварной)
- Сыр — 100 Грамм (твердый)
- Огурцы — 1 Штука
- Яйца — 1 Штука
- Орехи кедровые — 10 Грамм
- Салат листовой — 1/4 Штуки
- Соль — По вкусу
- Майонез — 2 Ст. ложки
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат с языком и кедровыми орешками»
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата с языком и кедровыми орешками. Яйцо сварите и остудите, овощи и зелень вымойте и обсушите.
Отварной язык порежьте средним или мелким кубиком, выложите в миску.
Свежий огурец порежьте кубиком, точно таким же, как нарезали отварной язык и тоже выложите в миску.
Яйцо очистите, порубите и добавьте в миску с языком и огурцом.
Твердый сыр нарежьте мелким кубиком и выложите в салат.
Все перемешайте, добавьте майонез, перемешайте и уберите в холодильник на 10 минут.
Листья салата порвите руками на мелкие кусочки и выложите на дно салатника.
Переложите салат из миски на листья салата.
Поджарьте кедровые орешки на сухой сковороде до золотистого цвета.
Остудите их и посыпьте верх салата.
Приятного аппетита!
Источник