Свинина с соусом
Один из вариантов приготовить вкусный и сытный обед либо ужин — это мясное блюдо. Сегодня я вам хочу предложить сделать свинину с соусом. Получается очень вкусно, аппетитно и ярко!
Описание приготовления:
Такое мясо можно подавать даже на праздничный стол. Кусочки свинины получаются нежными и аппетитными, благодаря соусу, выходит кисло-сладкий вкус, гармония во всем. Подавать к столу вы можете мясо с любыми видами каш, макаронов и т.д. Свинину стараемся выбрать с прослойками жира, но также добавим лук, перец и специи. Обязательно попробуйте приготовить такое мясо, уверена, вам понравится!
Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Свинина
Блюдо:
Горячие блюда
Ингредиенты:
- Свинина — 300 Грамм
- Лук — 70 Грамм
- Перец сладкий — 70 Грамм
- Томатный соус — 100 Грамм
- Соевый соус — 3 Ст. ложки
- Сахар — 1 Щепотка
- Лавровый лист — 2 Штуки
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Вода — 70 Миллилитров
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Паприка — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Свинина с соусом»
Подготовьте ингредиенты. Свинину выбирайте с жировыми прослойками.
Свинину нарежьте небольшими по размеру кусочками.
Очистите лук и перец, овощи ополосните и просушите. Нарежьте лук полукольцами, перец нарежьте полосками.
Прогрейте в сковороде немного растительного масла, выложите мясо и овощи, жарьте до румяной корочки 8-10 минут, помешивая.
Теперь влейте в сковороду томатный соус, воду и соевый соус. Для баланса вкуса всыпьте щепотку сахара, добавьте соль, перец, паприку, лавровый лист. Прикройте сковороду крышкой и поставьте на небольшой огонь.
Томите мясо в соусе 35-40 минут. После снимите пробу и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Источник