Сырные шарики с маслинами
Вкуснейшая закуска для праздничного стола из сыра и маслин. Легкий аромат чеснока придает пикантность. Твердый сыр выбирайте по своему усмотрению, ведь именно от сыра зависит вкус готового блюда.
Описание приготовления:
Сырные шарики замечательно сочетаются со свежей зеленью. Зелень можно использовать для оформления закуски или же, при желании, нарезать мелко и добавить в сырную массу. У меня сыр двух видов. Первый более пикантный, вкус второго мягче. Можете сочетать различные варианты твердого сыра, как вам нравится. Чеснок и черный молотый перец добавляйте по вкусу.
Назначение:
На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Сыр / Маслины
Блюдо:
Закуски
Ингредиенты:
- Яйца — 2 Штуки
- Сыр — 150 Грамм (твердый)
- Сметана — 2 Ст. ложки
- Маслины — 15 Штук
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Зелень — 1 Пучок
- Черный перец — По вкусу
Количество порций: 12-15
Как приготовить «Сырные шарики с маслинами»
Подготовим ингредиенты.
Сыр трем на мелкой терке и высыпаем в миску.
Вареные яйца тоже трем на терке и добавляем к сыру.
Насыпаем в миску сметану и добавляем пропущенный через пресс чеснок. Если любите, добавьте черный перец. Все перемешиваем.
Из сырной массы делаем заготовку и в центр кладем маслину.
Делаем шарики с маслинами внутри. Шарики выкладываем на блюдо со свежей зеленью.
Сырные шарики с маслинами готовы. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Выбирайте сыр твердый, который можно легко натереть на мелкой терке.
Источник