Десерт из сметаны и клубники

Летний десерт с клубникой очень вкусный и полезный. Сметанный крем замечательно дополнит ягоды, а шоколадная глазурь придаст интересный вкус. Попробуйте, готовить очень легко!

Описание приготовления:

Для приготовления шоколадной глазури лучше использовать какао-масло, оно дает хороший аромат шоколада. Если не оказалось какао-масла, возьмите сливочное. Клубнику можно сочетать с другими ягодами и готовить различные варианты по своему вкусу.

Назначение:
На полдник
Основной ингредиент:
Ягоды / Клубника / Молочные продукты / Сметана
Блюдо:
Десерты / Сладкое

Ингредиенты:

• Клубника  — 250 Грамм
• Сахар  — 3-4 Чайных ложек
• Какао-порошок  — 3 Чайных ложки
• Какао-масло  — 20 Грамм
• Сливки  — 50 Миллилитров
• Сметана  — 250-300 Миллилитров

Количество порций: 2

Как приготовить «Десерт из сметаны и клубники»

Подготовим ингредиенты.

В сотейник насыпаем какао и сахар.

Добавляем какао-масло.

Добавляем сливки. Ставим сотейник на слабый огонь и подогреваем, периодически помешивая.

Клубнику разрезаем на части и кладем в пиалы.

Сметану взбиваем с сахаром и выливаем на клубнику.

Добавляем еще немного клубники.

Готовую шоколадную глазурь остужаем до комнатной температуры.

Поливаем десерт глазурью и подаем к столу. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Шоколадную глазурь готовим в сотейнике с толстым дном и обязательно перемешиваем.
Источник