Салат с блинами и огурцом

Сытный и вкусный салат с блинами и огурцом можно приготовить за 15 минут, особенно если блины вы пожарите заранее. Допустимо использовать любой сорт колбасы или ветчины и заправить блюдо сметаной.

Описание приготовления:

Сочный салат можно приготовить и на скорую руку, когда на пороге неожиданные гости. Он идеален для подачи в охлажденном виде, но можно подать его и сразу же после приготовления. В блины допустимо добавить немного специй, пряностей.

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент:
Овощи / Огурец / Мука / Яйца
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное  — 1 Штука (тесто)
  • Вода холодная  — 100 Миллилитров (тесто)
  • Мука пшеничная  — 2 Ст. ложки (тесто)
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Масло растительное  — 20 Миллилитров
  • Огурец свежий  — 1 Штука
  • Ветчина  — 200 Грамм
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Майонез  — 2 Ст. ложки (любой жирности)
  • Лук зеленый  — 2-3 Штук (стебля)

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Салат с блинами и огурцом»

Салат с блинами и огурцом

Подготовьте указанные ингредиенты. Ветчину или колбасу можно приобрести любого сорта.

Салат с блинами и огурцом

Взбейте куриное яйцо в глубокую емкость с водой и солью. Всыпьте пшеничную муку и аккуратно вмешайте ее в массу.

Салат с блинами и огурцом

Влейте растительное масло в тесто, перемешайте. Прогрейте сковороду и смажьте растительным маслом в первый раз. Влейте часть теста и испеките блин.

Салат с блинами и огурцом

Таким образом испеките все блины и остудите. Сверните их рулетиком и нарежьте лентами. Выложите нарезку в глубокую емкость.

Салат с блинами и огурцом

Огурец промойте в воде и срежьте хвостики с обеих сторон овоща. Нарежьте брусочками и добавьте в емкость.

Салат с блинами и огурцом

Ветчину или колбасу любого сорта также нарежьте брусочками и добавьте к остальным продуктам.

Салат с блинами и огурцом

Выложите майонез или сметану любой жирности.

Салат с блинами и огурцом

Промойте перья зеленого лука и измельчите их. Добавьте в емкость и перемешайте.

Салат с блинами и огурцом

Подайте вкусный салат к столу охлажденным.
Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.