Адыгейский сыр в кляре
Сегодня я вам предлагаю приготовить вкусную закуску, которая понравится всем любителям сыра — адыгейский сыр в кляре. Закуска хорошо подойдет к кофе или чаю, с тостами.
Описание приготовления:
Адыгейский сыр прекрасно себя ведет в любом проявлении, он получается невероятно вкусным даже если его просто поджарить, а если использовать кляр, выходит и вовсе изумительно. Подавать к столу сыр можно с разными овощами, вкуснее всего со свежими помидорами.
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Сыр / Адыгейский сыр
Блюдо:
Закуски / Блюда в кляре
Ингредиенты:
- Адыгейский сыр — 300 Грамм
- Куриные яйца — 1 Штука
- Молоко — 100 Миллилитров
- Мука — 3 Ст. ложки
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить «Адыгейский сыр в кляре»
Подготовьте ингредиенты.
Адыгейский сыр нарежьте крупными пластинами. Такими, чтобы удобно было их жарить.
В миску вбейте яйцо, добавьте молоко.
Добавьте пшеничную муку и щепотку соли.
Перемешайте все, кляр должен быть средней густоты, не жидким.
Окуните кусочки сыра в кляр.
Сковороду прогрейте и влейте масло. Жарьте сыр по 1,5 минуты с каждой стороны.
Готовый сыр сразу подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Источник