Как приготовить бургер с говядиной и грибным соусом
Количество порций
1
Время
подготовки
10мин.
Время
приготовления
20мин.
Общее время
приготовления
~ 30мин.
Ингредиенты
| Луковица | 1/4 Штуки |
| Шапиньоны | 3 Штуки |
| Сметана | 1/2 Столовой ложки |
| говяжий фарш | 150 Граммов |
| Острый соус по вкусу | 1 Чайная ложка |
| соевый соус | 1 Чайная ложка |
| томаты в собственном соку | 1 Стакан |
| Сыр | 20 Граммов |
| Кетчуп | 1 Чайная ложка |
| руккола | Грамм |
Готовим бургер дома: Как приготовить:
Нарежьте луковицу и слегка обжарьте.
Грибы вымойте, нарежьте тонкими ломтиками и подсушите на сковороде. Добавьте сметану, как только они начнут выделять сок. Потушите пару минут и снимите с огня. Посолите по вкусу.
В фарш добавьте лук, соевый соус, томаты в собственном соку, посолите и поперчите, затем тщательно перемешайте. Сделайте тонкую лепёшку из фарша, в центр положите сыр и закройте его со всех сторон фаршем.
Обжаривайте котлету по 4 минуты с каждой стороны на среднем огне. Затем переложите в тарелку, а на сковороду положите разрезанную пополам булочку. Как только подрумянится, снимите сковороду с огня.
На нижнюю часть булки намажьте кетчуп, положите рукколу, котлету, полейте всё грибным соусом и закройте вторым куском булки. Бургер готов!