Компот из чёрной смородины с мятой

Рецепт компота из чёрной смородины с мятой не только поможет утолить жажду. Домашний напиток богат витамином С, поэтому не просто вкусный, но и полезный. Мята, добавленная для аромата, используется как легкое успокоительное. Компот можно пить сразу, но лучше дать ему настояться в холодильнике хотя бы 3 часа.

Подписывайтесь на наш канал в «MAX»!  

Мы на RUTUBE!  

Для приготовления компота вам потребуется:

смородина чёрная — 500г
мята свежая — 3 веточки
сахар — 200г
вода — 2 л.

Рецепт компота:

Подготовить смородину. Для этого отделить от веточек ягоды смородины промыть под проточной водой и откинуть на дуршлаг, чтобы удалить излишек воды.

Веточки свежей мяты промыть, по желанию отделить листья от стеблей и использовать для компота только листья. Всыпать в кастрюлю для компота сахар, положить мяту.

Залить 2 литрами кипяченой воды, поставить на плиту и довести воду до кипения. Снизить нагрев и варить 10 минут.

Добавить в кипящий мятный компот подготовленную черную смородину, дать жидкости закипеть, снизить нагрев до минимума и оставить на плите еще на 2 минуты. Снять кастрюлю с компотом с плиты, закрыть крышкой и оставить настаиваться сначала при комнатной температуре, а затем убрать на несколько часов в холодильник.

Готовый черносмородиновый компот можно процедить, чтобы убрать ягоды и листья и налить в кувшин. Компот из чёрной смородины с мятой готов. Приятного аппетита!

Источник