Куриные голени на пару
Приготовить вкусные куриные голени на пару — лучший вариант для тех, кто на диете или придерживается правильного питания. Продукт потеряет часть жира, легче усвоится и приготовится без вашей помощи.
Описание приготовления:
Чтобы блюдо получилось аппетитным на вид и ароматным, к обычным специям обязательно добавьте молотую сладкую паприку, а в воду при варке — лавровые листья. Отварные голени вкусны как в горячем, так и в холодном виде, особенно с гарнирами из картофеля.
Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Птица / Курица / Куриные голени
Блюдо:
Горячие блюда / Блюда на пару
Диета:
Диетическое питание / Рецепты для похудения / Низкокалорийные
Ингредиенты:
- Голень куриная — 4 Штуки
- Паприка молотая — 0,5 Чайных ложки
- Соль — 0,5 Чайных ложки
- Перец черный молотый — 3 Щепотки
- Лавровый лист — 3-4 Штук
Количество порций: 2-4
Как приготовить «Куриные голени на пару»
Подготовьте указанные ингредиенты. Приобретите охлажденные или замороженные куриные голени, промойте их в воде. Замороженные — разморозьте примерно 30-40 минут при комнатной температуре.
Обсушите голени бумажными полотенцами или салфетками, выложите в глубокую емкость и всыпьте туда же соль и перец.
Всыпьте молотую паприку и аккуратно промассируйте части курицы, чтобы все специи и пряности их обволокли. Можно добавить по желанию молотый чеснок и т.д. Оставьте на 30-40 минут, если есть время.
Затем выложите голени в поддон пароварки или мультиварки. В чашу техники налейте горячую воду и добавьте туда же лавровые листья. Можно всыпать молотый сушеный тимьян, розмарин и т.д. Поместите емкость в технику и включите режим "Варка на пару" на 40 минут.
Готовое блюдо аккуратно выложите из поддона на тарелку, украсьте свежей зеленью и подайте к столу горячим. Можно дополнить каким-нибудь гарниром.
Источник