Манник с творогом и бананами в микроволновке

А вот быстрый рецепт манника с творогом и бананом в микроволновке. Просто взбейте творог, яйцо и бананы погружным блендером, всыпьте манку и дайте ей набухнуть. Всего 8 минут в микроволновке и готово! Вкусно и тёплым, и холодным.

Подписывайтесь на наш канал в «MAX»!  

Для приготовления манника вам потребуется:

творог (жирность 9%) — 400г
яйцо — 1шт.
сахар — 3 ст.л.
манка — 4 ст.л.
разрыхлитель — 1/2 ч.л.
дополнительно:
масло сливочное для смазывания формы.

Рецепт манника:

Очистить спелый банан, нарезать небольшими кусочками и размять вилкой в кашицу.

В миску с бананом положить творог,

разбить яйцо, добавить сахар и щепотку соли. Сначала размешать вилкой,

а затем пробить погружным блендером до получения однородной массы.

Теперь можно засыпать манку. Размешать, чтобы крупа равномерно распределилась в гуще твродной массы, и оставить при комнатной температуре на 20-25 минут, чтобы манка набухла.

В конце примешать разрыхлитель.

Огнеупорную массу смазать сливочным маслом.

Перелить творожную массу с бананами в форму

и отправить в микроволновку. Запекать манник 8 минут (800 Вт).

Проверить готовность творожно-бананового манника: просто проткните его тонким ножом по центру, он должен оставаться чистым после извлечения из выпечки. Готовый творожный манник с бананами перевернуть на тарелку, не дожидаясь полного остывания. Теперь разрежьте его на порции и подавайте горячим или охлажденным со сметаной или просто так. Приятного аппетита!

Источник