Оладьи из горбуши

Горбуша — отличная промысловая рыба, полезная и вкусная. Достаточно мясистая, чтобы из неё готовить оладьи. Именно рецептом приготовления которых, я хочу сегодня поделиться с вами.

Описание приготовления:

Оладьи из горбуши готовятся просто и быстро. 35-40 минут и горячие, ароматные и вкусные оладьи можно подавать к столу к радости любителей всего рыбного. Вместо майонеза можно взять сметану, а зелень берите по вкусу. Блюдо вполне самодостаточное, но гарнир ему точно не повредит.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Горбуша
Блюдо:
Выпечка / Оладьи

Ингредиенты:

• Горбуша  — 500 Грамм
• Яйцо куриное  — 1 Штука
• Мука пшеничная  — 2 Ст. ложки
• Майонез  — 1 Ст. ложка
• Петрушка  — 15 Грамм
• Подсолнечное масло  — 30 Миллилитров
• Соль  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Оладьи из горбуши»

Подготовьте ингредиенты для приготовления оладий из горбуши.

Отделите филе от кожи горбуши, удаляя косточки. Затем мелко нарежьте его.

Добавьте к рыбе яйцо.

А также майонез.

Две столовые ложки муки выложите в миску с горбушей.

Добавьте нарезанную зелень и соль по вкусу. Можно поперчить и приправить специями.

Перемешайте все ингредиенты теста для оладий из горбуши.

В горячую сковороду с подсолнечным маслом выложите тесто столовой ложкой.

Обжарьте оладьи с обеих сторон до золотистого цвета на среднем огне.

Оладьи из горбуши готовы. Подавайте к столу с овощами, соленьями, соусами.
Источник