Оладьи на кефире с минералкой

К чаю или кофе пожарьте быстрые и вкусные оладьи на кефире с минералкой. Они получаются пышными и румяными!

Описание приготовления:

Оладьи на кефире с минералкой получаются ароматными, пышными и воздушными. Тесто замешивайте не сильно густое, чтобы оно с легкостью поднялось в процессе жарки.

Назначение:
На завтрак / На полдник
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Кефир / Мука
Блюдо:
Выпечка / Оладьи

Ингредиенты:

  • Кефир  — 150 Грамм
  • Минеральная вода  — 100 Грамм
  • Мука пшеничная  — 350 Грамм
  • Яйца куриные  — 1 Грамм
  • Сода пищевая  — 0,5 Чайных ложки
  • Сахар  — 1 Ст. ложка
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — 1 Щепотка

Количество порций: 4

Как приготовить «Оладьи на кефире с минералкой»

Оладьи на кефире с минералкой

Подготовьте все ингредиенты.

Оладьи на кефире с минералкой

Вбейте яйцо в миску, всыпьте сахар и щепотку соли.

Оладьи на кефире с минералкой

Взболтайте смесь венчиком.

Оладьи на кефире с минералкой

Влейте кефир и минеральную воду.

Оладьи на кефире с минералкой

Всыпьте просеянную пшеничную муку и соду.

Оладьи на кефире с минералкой

Перемешайте тесто, чтобы не было комочков, оставьте массу отдыхать на 7-10 минут, чтобы сода активизировалась.

Оладьи на кефире с минералкой

Разогрейте на среднем огне масло на сковороде, ложкой наливайте оладьи, начните жарить.

Оладьи на кефире с минералкой

Жарьте оладьи с двух сторон 2-3 минуты, пока не подрумянятся. В процессе жарки они станут пышными.

Оладьи на кефире с минералкой

Сразу подавайте к столу, приятного аппетита!
Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.