Отбивные без кляра

Отбивные по этому рецепту получаются очень вкусными. Для того, чтобы их приготовить, достаточно просто немного отбить мясо специальным молотком, а затем его просто пожарить в сковороде.

Описание приготовления:

Подавать готовые отбивные можно к столу в горячем или же холодном виде. В качестве гарнира к ним можно приготовить что угодно. Это может быть молодой картофель, каши или крупы. Также можно подать их с каким-нибудь соусом или овощным салатом.

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Птица / Курица
Блюдо:
Горячие блюда / Отбивные

Ингредиенты:

• Куриное филе  — 300 Грамм
• Соль  — По вкусу
• Перец черный молотый  — По вкусу
• Растительное масло  — 40 Миллилитров

Количество порций: 1

Как приготовить «Отбивные без кляра»

Подготовьте ингредиенты.

Нарежьте куриное филе, как на отбивные.

Отбейте их слегка специальным молоточком.

Посолите и поперчите мясо с двух сторон.

В сковороде нагрейте растительное масло, выложите отбивные.

Жарьте их на умеренном огне до красивого и золотистого цвета.

Вот такие отбивные получились! Приятного аппетита!
Источник