Пицца «Времена года»
Предлагаю рецепт оригинальной и очень вкусной пиццы "Времена года" Эта необычная пицца разделяется на четыре части и на каждую выкладывают отдельную начинку. Берите идею на заметку!
Описание приготовления:
Начинку для пиццы вы можете менять по своему вкусу. Можно использовать любые овощи, ветчину, сыр и даже морепродукты. Запекать пиццу лучше всего под верхним грилем без конвекции. Обязательно приготовьте пиццу по этому рецепту и порадуйте своих домочадцев вкусной и интересной выпечкой!
Назначение:
На ужин
Основной ингредиент:
Птица / Грибы / Молочные продукты / Сыр / Тесто
Блюдо:
Выпечка / Пицца
География кухни:
Итальянская / Европейская
Ингредиенты:
- Тесто для пиццы — 200 Грамм
- Томатный соус — 2 Ст. ложки
- Шампиньоны — 3-4 Штук
- Помидоры черри — 3-4 Штук
- Моцарелла — 50 Грамм
- Салями — 50 Грамм
- Маслины — 20 Штук
- Сыр — 100 Грамм (твердый)
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
- Мука пшеничная — 1 Ст. ложка
Количество порций: 3
Как приготовить «Пицца "Времена года"»
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Помидоры помойте и обсушите, зачистите грибы жесткой кухонной губкой.
Разогрейте в сковороде немного растительного масла, грибы нарежьте тонкими ломтиками, обжарьте их до слегка румяной корочки с обеих сторон.
Нарежьте салями и помидоры тонкими кружочками.
Слегка присыпьте пергамент мукой, раскатайте на нем тесто тонким кругом диаметром около 30 сантиметров. Смажьте заготовку томатным соусом, разделите тыльной стороной ложки на четыре равные части.
На одну выложите салями, на другую слегка обжаренные грибы.
На две другие половины положите моцареллу и томаты. Томаты при желании можно чередовать с кабачком или любыми другими овощами.
Посыпьте все части маслинами. Иногда вместо маслин встречаются маринованные огурчики.
В последнюю очередь посыпьте всю пиццу натертым твердым сыром и отправьте в предварительно разогретую духовку на 10-12 минут при 200 градусах.
При подаче пиццу можно посыпать свежей зеленью, она придаст особенный аромат и вкус.
Готовую пиццу подавайте к столу сразу же после приготовления. Приятного аппетита!
Источник