Сладкие клецки

Совершенно очаровательное и простое блюдо. Идеально для завтрака как для детей, так и взрослых. Делюсь рецептом!

Описание приготовления:

Для того, чтобы приготовить сладкие клецки, понадобится самый простой набор продуктов, которые всегда есть под рукой. В качестве топпинга можно использовать любой ягодный или фруктовый соус, сгущенку, шоколадный соус или обычное домашнее варенье.

Назначение:
На завтрак / На обед / На скорую руку
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Молоко / Мука
Блюдо:
Горячие блюда / Сладкое

Ингредиенты:

• Молоко  — 1 Стакан
• Масло сливочное  — 80 Грамм
• Мука  — 1 Стакан
• Яйцо  — 3 Штуки
• Соль  — 1 Щепотка
• Сахар  — 1,5 Ст. ложки
• Ванилин  — По вкусу
• Ягодный соус  — По вкусу (или любое варенье)

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Сладкие клецки»

Подготовьте все ингредиенты.

Молоко и масло выложите в небольшую кастрюльку.

Доведите до кипения.

В закипевшее молоко добавьте сразу всю муку.

Помешивая, прогрейте на маленьком огне, до образования однородной густой массы.

Затем дайте получившейся массе немного остыть, и постепенно добавьте яйца, каждый раз тщательно вымешивая тесто.

Тесто должно получиться гладким и однородным.

Приготовленное тесто при помощи двух чайных ложечек опустите в кипящую воду. Варите клецки на небольшом огне, до их всплытия, затем переложите в дуршлаг, чтобы дать стечь воде.

Выложите готовые клецки на тарелку и полейте любым ягодным или фруктовым соусом. Приятного аппетита!
Источник