Сладкие клецки
Совершенно очаровательное и простое блюдо. Идеально для завтрака как для детей, так и взрослых. Делюсь рецептом!
Описание приготовления:
Для того, чтобы приготовить сладкие клецки, понадобится самый простой набор продуктов, которые всегда есть под рукой. В качестве топпинга можно использовать любой ягодный или фруктовый соус, сгущенку, шоколадный соус или обычное домашнее варенье.
Назначение:
На завтрак / На обед / На скорую руку
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Молоко / Мука
Блюдо:
Горячие блюда / Сладкое
Ингредиенты:
- Молоко — 1 Стакан
- Масло сливочное — 80 Грамм
- Мука — 1 Стакан
- Яйцо — 3 Штуки
- Соль — 1 Щепотка
- Сахар — 1,5 Ст. ложки
- Ванилин — По вкусу
- Ягодный соус — По вкусу (или любое варенье)
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Сладкие клецки»
Подготовьте все ингредиенты.
Молоко и масло выложите в небольшую кастрюльку.
Доведите до кипения.
В закипевшее молоко добавьте сразу всю муку.
Помешивая, прогрейте на маленьком огне, до образования однородной густой массы.
Затем дайте получившейся массе немного остыть, и постепенно добавьте яйца, каждый раз тщательно вымешивая тесто.
Тесто должно получиться гладким и однородным.
Приготовленное тесто при помощи двух чайных ложечек опустите в кипящую воду. Варите клецки на небольшом огне, до их всплытия, затем переложите в дуршлаг, чтобы дать стечь воде.
Выложите готовые клецки на тарелку и полейте любым ягодным или фруктовым соусом. Приятного аппетита!
Источник