Сэндвич ролл с курицей
Очень вкусная и сытная закуска, которую можно подать как в качестве перекуса, так и взять с собой на пикник. Приготовить сэндвич ролл с курицей несложно, а ингредиенты вполне доступные. Попробуйте!
Описание приготовления:
Ролл с курицей и овощами по этому рецепту отлично подойдет для любого сытного и вкусного перекуса. Я готовлю из указанного количества ингредиентов два ролла из одного квадратного лаваша. Каждый ролл я потом разрезаю пополам и получается 4 готовые порции, которой сможет наесться любой взрослый мужчина. Можно разделить начинку на большее количество листов лаваша, чтобы получить порциональный сэндвич ролл, который удобнее будет взять с собой в качестве перекуса на пикник или на работу. С начинками, как и с соусами можно смело экспериментировать. Каждый раз получая новый и интересный насыщенный вкус. Берите рецепт на заметку!
Назначение:
На завтрак / На полдник
Основной ингредиент:
Птица / Курица / Лаваш
Блюдо:
Закуски / Роллы / Блюда с начинкой
Ингредиенты:
- Лаваш — 1-2 Штук
- Филе куриное — 250 Грамм
- Помидор — 1 Штука
- Огурец — 100 Грамм
- Капуста пекинская — 100 Грамм
- Сыр — 50 Грамм
- Чеснок — 2 Зубчика
- Сухари для панировки — 40 Грамм
- Горчица — 1 Чайная ложка
- Кетчуп — 2 Ст. ложки
- Соус "Цезарь" — 60 Грамм (или любой другой по вкусу)
- Растительное масло — 3 Ст. ложки
- Сок лимона — 1-2 Ст. ложек
- Листья салата — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
Количество порций: 2-4
Как приготовить «Сэндвич ролл с курицей»
Подготовьте все ингредиенты.
Куриное филе нарежьте полосками.
Добавьте горчицу, сок лимона, давленый чеснок, соль и специи по вкусу. Перемешайте и оставьте мариноваться на 20-30 минут.
Обваляйте кусочки филе в сухарях и обжарьте с двух сторон на среднем огне до готовности.
Лаваш разрежьте на 2 или три части (в зависимости от желаемого размера и количества роллов) и смажьте поверхность кетчупом. Пекинскую капусту мелко нашинкуйте, помните с щепоткой соли и выложите на лаваш, ближе к одному краю.
Сверху выложите порванные руками листья салата и обжаренные кусочки курицы.
Помидор разрежьте на 4 части, удалите мякоть и нарежьте соломкой. Огурец нарежьте небольшой соломкой. Выложите овощи следующим слоем.
Полейте начинку соусом "Цезарь" или любым другим соусом по вкусу.
И посыпьте все тертым сыром.
Затем подверните края с трех сторон, и плотно сверните лаваш рулетом. Аналогично приготовьте остальные роллы. Готовый сэндвич ролл можно подавать сразу к столу или подогреть его на сковороде гриль.
Приятного аппетита!
Источник