Творожные кексы без масла

Творожные кексы без масла — это ароматная и очень вкусная домашняя выпечка, которая идеально дополнит чай или стакан молока. Кексы можно брать на перекус или подать на полдник.

Описание приготовления:

Из данного количества ингредиентов получится примерно 20 кексов, довольно много, поэтому, можете готовить половину порции. Кексы получаются не сухими, очень вкусными, в меру сладкими. Готовить можно с начинками или без, по желанию.

Назначение:
На ужин / На полдник
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Творог
Блюдо:
Выпечка / Кексы

Ингредиенты:

• Мука пшеничная  — 250 Грамм
• Творог  — 250 Грамм
• Сахар  — 200 Грамм
• Крахмал  — 100 Грамм
• Яйца куриные  — 3 Штуки
• Сметана  — 4 Ст. ложки
• Разрыхлитель  — 2 Чайных ложки

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Творожные кексы без масла»

Подготовьте ингредиенты.

В блендере соедините творог и сметану, пробейте несколько раз, чтобы масса стала однородной.

В миску вбейте яйца, добавьте сахар. Взбейте ингредиенты несколько минут.

Соедините взбитые яйца и творог.

Добавьте следом в тесто крахмал.

После добавьте в емкость пшеничную муку.

Перемешайте тесто ложкой. Тесто получится довольно густым.

Подготовьте формы для кексов, слегка промаслите.

По желанию добавьте в кексы по дольке шоколада. Выпекайте кексы в духовке 25 минут при температуре 180 градусов.

Готовые кексы подавайте к столу.

Приятного аппетита!
Источник