Домашний шоколадный азербайджанский сахар с орехами, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

• грецкие орехи 10 г
• сахар 100 г
• молоко 3,2%-й жирности 30 г
• сливки 33%-й жирности 6 г
• шоколад молочный 10 г
• ванилин 1 щепотка(и)

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Все ингредиенты кроме орехов выложите в сотейник, на самом медленном огне варите 40 минут.

Шаг 2

Когда масса начнет пениться, значит сахар готов, добавляем измельченные орехи.

Шаг 3

Форму смазать топленым сливочным маслом, вылить массу и оставляем до застывания.

Шаг 4

Перевернуть форму над столом, готовый шоколадный сахар нарезать на кусочки.
Источник