Бутерброды с авокадо и яйцом
Вкусные и сытные бутерброды с авокадо и яйцом — отличное блюдо для завтрака или перекуса. Их можно приготовить за считанные минуты, предварительно отварив куриные яйца. Хлеб можно использовать любой.
Описание приготовления:
Красочные и аппетитные бутерброды можно предложить гостям, если вдруг они неожиданно появились на пороге. Главное — не забудьте добавить немного лимонного сока, иначе масса из авокадо потемнеет от соприкосновения с воздухом. Майонез можно заменить сметаной.
Назначение:
На завтрак / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент:
Фрукты / Авокадо / Яйца / Батон
Блюдо:
Бутерброды / Закуски
Ингредиенты:
- Авокадо — 1 Штука
- Яйцо куриное — 2 Штуки (отварное)
- Хлеб белый — 3 Штуки
- Майонез — 1,5 Ст. ложки (любой жирности)
- Огурец — 1 Штука
- Чеснок — 1 Зубчик
- Соль — 2 Щепотки
- Перец черный молотый — 1 Щепотка
- Сок лимонный — 0,25 Чайных ложки
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Бутерброды с авокадо и яйцом»
Подготовьте указанные ингредиенты.
Авокадо очистите от кожуры и удалите косточку. Выложите мякоть в глубокую емкость и помните вилкой. Отварные куриные яйца очистите от скорлупы и промойте в воде, натрите на терке с мелкими ячейками. Сбрызните массу из авокадо лимонным соком, чтобы она не потемнела.
Очистите чесночный зубчик, промойте и спрессуйте в емкость к измельченным ингредиентам. Выложите майонез любой жирности, посолите и поперчите. Аккуратно все перемешайте.
Ломтики хлеба любого сорта разрежьте пополам, выложите на тарелку.
Обмажьте каждый из них приготовленной яично-авокадной массой.
Промойте свежий огурец в воде, срежьте с овоща хвостики. Нарежьте его лентами и украсьте бутерброды. По желанию можно добавить и свежую зелень.
Подайте бутерброды к столу сразу же после приготовления. Приятного аппетита!
Источник