Картофель с мясом в духовке
Самый простой вариант приготовить сытный и быстрый ужин — запечь в духовке мясо и картофель. Именно этот вариант сегодня мы будем готовить. Получается сытно, питательно и вкусно!
Описание приготовления:
Для рецепта используем свинину, желательно с прослойками жира, так будет более сочный результат. Добавим крупные дольки картофеля, немного грибов, лук и специи. При желании вы можете взять говядину или курицу, но мне больше нравится вариант со свининой. Подавать к столу готовое блюдо можно самостоятельно или с овощами. Для праздника это блюдо станет хорошим вариантом.
Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Птица / Картофель
Блюдо:
Горячие блюда
Ингредиенты:
- Свинина — 250 Грамм
- Картофель — 250 Грамм
- Шампиньоны — 150 Грамм
- Лук — 70 Грамм
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Сухой чеснок — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Картофель с мясом в духовке»
Подготовьте ингредиенты. Очистите картофель, лук, грибы вымойте и просушите.
Свинину нарежьте средними по размеру кусочками, мельчить не нужно!
Клубни картофеля нарежьте небольшими кусочками. Прогрейте духовку и установите температуру 180 градусов.
Шампиньоны просто разрежьте на 4-6 частей. Если вам попались мелкие грибы, их можно готовить целиком.
Луковицу нарежьте полукольцами или кубиками. По желанию вы можете добавить морковь и другие овощи, которые вы любите.
Все ингредиенты перемешайте, посыпьте солью и молотым перцем, сухим чесноком. Форму для духовки смажьте маслом, выложите мясо с картофелем и другими овощами. Форму прикройте фольгой. Запекайте при 180 градусах 45-50 минут. Готовую картошку с мясом подавайте к столу сразу.
Приятного аппетита!
Источник