Олененок рудольф, пошаговый рецепт с фото
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 100 г молочного шоколада
- 100 г темного шоколада
- 6 красных драже
- 6 мини-маршмеллоу
- 6 мини-крендельков
- кондитерская посыпка
- кондитерский фломастер или тонкая кисточка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Застелите стол листом пергамента. Подогрейте в разных емкостях молочный и темный шоколад. На пергамент вылейте темный шоколад, а на него – молочный. Распределите массу таким образом, чтобы получилась
толстая пластина.
Шаг 2
На шоколадной пластине разложите красные драже на расстоянии друг от друга – это будут носики оленей. Разрежьте маршмеллоу пополам и поместите половинки над драже, чтобы сделать глаза. Над каждым глазом вдавите по половинке кренделька – это рога Рудольфа.
Шаг 3
Украсьте разноцветной кондитерской посыпкой и дайте шоколаду полностью застыть.
Шаг 4
Когда шоколадная пластина затвердеет и маршмеллоу будут плотно на ней держаться, с помощью кондитерского фломастера или тонкой кисточкой, обмакнутой в растопленный шоколад, нарисуйте оленям глазки. Аккуратно надавливая острым ножом, поломайте пластину на кусочки разного размера, отделяя оленей друг от друга.
Кстати
На 100 г: белки 5,93 г (9,41% суточной нормы)
• жиры 27,74 г (39,62%)
• углеводы 64,79 г (21,24%)
• ккал 530,76 (25,27%)
• натрий 74,34 мг (10,62%)
• общий сахар 46,28 г (154,28%)
• НЖК 16,13 г (70,12%)
• пищевые волокна 5,67 г (28,36%)