Оливье «Столичный»
Салат Оливье — это, пожалуй, самый популярный салат, который стал неотъемлемой частью любого праздничного стола. Делюсь рецептом Оливье "Столичный"!
Описание приготовления:
Существует огромное количество разнообразных салатов и закусок, но классика остаётся классикой. Классический салат Оливье готовится с вареной колбасой, но сегодня предлагаю приготовить Оливье "Столичный" с отварной куриной грудкой. Для приготовления салата понадобятся самые простые продукты, которые без всякого труда можно найти в ближайшем магазине. Очень многие любят этот салат за то, что он легко и просто готовится. Ведь так и есть на самом деле. Достаточно отварить все ингредиенты, нарезать, смешать и заправить. Потратив минимум усилий, вы получите невероятно вкусный, сытный и нежный салат, который разнообразит ваш семейный ужин или праздничный стол.
Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Птица / Курица
Блюдо:
Салаты / Салат Оливье
Ингредиенты:
- Картофель — 2 Штуки
- Морковь — 1 Штука
- Яйцо куриное — 3 Штуки
- Соленый огурец — 2 Штуки
- Горошек — 80 Грамм
- Куриная грудка — 200 Грамм
- Зеленый лук — 1 Пучок
- Майонез — 2 Ст. ложки
- Соль — 0.5 Чайных ложки
Количество порций: 3
Как приготовить «Оливье "Столичный"»
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Вареную куриную грудку нарежьте небольшими кусочками и выложите в глубокую тарелку.
Вареный картофель очистите, нарежьте маленькими кубиками и добавьте к курице.
Яйца варите 7-8 минут после закипания воды, дайте им полностью остыть. Очистите яйца от скорлупы, мелко нарежьте и высыпьте в тарелку.
Вареную морковь и огурец нарежьте кубиками и добавьте к остальным ингредиентам.
Всыпьте горошек, добавьте мелко нарезанный зеленый лук и хорошо перемешайте.
Оливье "Столичный" готов. Приятного аппетита!
Источник