Картофель в кукурузной муке

Рецепт печеного картофеля в панировке из кукурузной муки. У него получается легкая хрустящая корочка, а внутри он остается мягким. Это отличный вариант гарнира.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить картофель в кукурузной муке. Если хотите более хрустящую корочку, то можно заменить муку на поленту. Специи выбирайте по вкусу, можно взять готовую приправу для картофеля. Готовится вся быстро и просто, кроме того, можно поэкспериментировать со специями.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Картофель / Мука / Кукурузная мука
Блюдо:
Гарниры
Диета:
Постные блюда / Веганские блюда

Ингредиенты:

  • Картофель  — 500 Грамм
  • Кукурузная крупа  — 2,5 Ст. ложки
  • Масло растительное  — 2,5 Ст. ложки
  • Чеснок сушеный  — По вкусу
  • Черный перец молотый  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  • Итальянские травы  — По вкусу

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Картофель в кукурузной муке»

Картофель в кукурузной муке

Подготовьте все ингредиенты.

Картофель в кукурузной муке

Если используете кукурузную крупу, то измельчите ее в кофемолке до состояния муки.

Картофель в кукурузной муке

Картофель помойте, очистите от кожуры, затем нарежьте дольками.

Картофель в кукурузной муке

В большой миске соедините специи, соль и кукурузную муку. Влейте масло. Добавьте картофель, хорошенько перемешайте.

Картофель в кукурузной муке

Выложите картофель в форму для запекания. Выпекайте при температуре 200 градусов 30-40 минут.

Картофель в кукурузной муке

Картофель в кукурузной муке готов, приятного аппетита!
Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.