Картофель в кукурузной муке
Рецепт печеного картофеля в панировке из кукурузной муки. У него получается легкая хрустящая корочка, а внутри он остается мягким. Это отличный вариант гарнира.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить картофель в кукурузной муке. Если хотите более хрустящую корочку, то можно заменить муку на поленту. Специи выбирайте по вкусу, можно взять готовую приправу для картофеля. Готовится вся быстро и просто, кроме того, можно поэкспериментировать со специями.
Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Картофель / Мука / Кукурузная мука
Блюдо:
Гарниры
Диета:
Постные блюда / Веганские блюда
Ингредиенты:
- Картофель — 500 Грамм
- Кукурузная крупа — 2,5 Ст. ложки
- Масло растительное — 2,5 Ст. ложки
- Чеснок сушеный — По вкусу
- Черный перец молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Итальянские травы — По вкусу
Количество порций: 1-2
Как приготовить «Картофель в кукурузной муке»
Подготовьте все ингредиенты.
Если используете кукурузную крупу, то измельчите ее в кофемолке до состояния муки.
Картофель помойте, очистите от кожуры, затем нарежьте дольками.
В большой миске соедините специи, соль и кукурузную муку. Влейте масло. Добавьте картофель, хорошенько перемешайте.
Выложите картофель в форму для запекания. Выпекайте при температуре 200 градусов 30-40 минут.
Картофель в кукурузной муке готов, приятного аппетита!
Источник