Лангустины в кляре
Если вы хотите приготовить вкусную праздничную закуску, которая подойдет как к праздничному столу, так и к дружеским посиделкам. Предлагаю хороший вариант — лангустины в кляре.
Описание приготовления:
Чтобы лангустины получились более вкусными, помимо кляра можно использовать немного кукурузных сухарей. Подавать лангустины к столу можно самостоятельно, также можно добавить любимый соус или нарезку свежих овощей.
Назначение:
На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки
Блюдо:
Закуски / Блюда в кляре
Ингредиенты:
- Лангустины — 4 Штуки
- Куриные яйца — 1 Штука
- Мука — 1,5 Ст. ложки
- Кукурузные сухари — 2 Ст. ложки
- Соевый соус — 1 Ст. ложка
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Паприка — По вкусу
Количество порций: 1
Как приготовить «Лангустины в кляре»
Подготовьте ингредиенты.
В миску вбейте яйцо.
Взболтайте яйцо, добавьте соль, перец, паприку и муку.
Взболтайте все до единой консистенции.
Лангустины отварите в подсоленной воде 3 минуты.
Почистите лангустины от кожуры.
Окуните лангустины в кляр, добавьте немного соевого соуса.
После немного притрусите лангустины кукурузными сухарями.
Сковороду разогрейте, выложите лангустины и жарьте по минуте с каждой стороны.
Приятного вам аппетита!
Источник