Матча чай

Хочу поделиться классическим способом приготовления чая матча. Это японский зелёный чай, который растерли в порошок. Вкус у него оригинальный, сложный.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить матча чай. В качестве подсластителя можно использовать тростниковый или кокосовый сахар, сироп агавы или топинамбура. Матча чай хорошо тонизирует, бодрит и повышает работоспособность.

Назначение:
На завтрак / На полдник
Блюдо:
Напитки / Чай

Ингредиенты:

• Вода  — 160 Миллилитров
• Порошок матча  — 4 Грамма
• Подсластитель  — По вкусу

Количество порций: 1

Как приготовить «Матча чай»

Подготовьте все ингредиенты.

Вскипятите воду. Затем немного остудите ее примерно до 80 градусов.

Просейте матча порошок в кружку. Чтобы не оставалось комочков, можно использовать небольшое ситечко.

Затем специальным венчиком или с помощью капучинатора взбейте матчу с водой.

Перед подачей можно добавить подсластитель по вкусу. Матча чай готов!
Источник