Салат с яичными блинчиками, копчёной курицей и кукурузой
Вкуснейший салат с яичными блинчиками, копчёной курицей и консервированной кукурузой. Его можно смело подать не только в обычный будний день, но и приготовить на праздничный стол.
Описание приготовления:
По случаю какого-либо праздника или же просто так, в обычный день можно приготовить салат с копченой курицей, кукурузой и яичными блинчиками. Ингредиенты все простые и не требуют длительной подготовки, поэтому блюдо готовится достаточно быстро.
Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент:
Овощи / Птица / Курица / Кукуруза / Яйца / Курица копчёная / Консервированная кукуруза
Блюдо:
Салаты
Ингредиенты:
- Куриные яйца — 2 Штуки
- Масло растительное — 2 Чайных ложки (для жарки яичных блинов)
- Копченое куриное филе — 250 Грамм
- Кукуруза консервированная — 150-200 Грамм
- Сыр — 100-150 Грамм
- Майонез — 1,5-2 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Черный молотый перец — По вкусу
- Чеснок — 1 Зубчик
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Салат с яичными блинчиками, копчёной курицей и кукурузой»
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Вместо куриного копченого филе можете взять другое, доступное копченное мясо птицы. Сыр выберите вкусный, который вам нравится.
Яйцо вбейте в небольшую мисочку и перемешайте. Можно слегка присолить.
Сковороду смажьте (для одного блина) чайной ложкой растительного масла, разогрейте ее и вылейте яйцо, формируя блинчик. Обжаривайте с двух сторон на среднем нагреве по минуте с одной стороны и 30 секунд со второй. Таким образом обжарьте 2 яичных блина, переложите их на разделочную доску, дайте немного остыть.
Копченую курицу нарежьте на небольшие кубики, выложите в салатник.
Остывшие яичные блины разрежьте на полоски, а затем на кусочки. Добавьте их к курице.
Сыр нарежьте небольшим кубиком. Добавьте его в салатник.
В салатник добавьте консервированную кукурузу без жидкости.
Майонез желательно использовать домашний. Выложите в салатник, добавьте чеснок пропущенный через пресс, соль и черный молотый перец по вкусу. Перемешайте салат.
Салат подавайте сразу. Приятного аппетита!
Источник