Салат из пекинской капусты с курицей
Салат из пекинской капусты с курицей
Ингредиенты
- 1.Пекинская капуста 250 г
- 2.Куриное филе 300г
- 3.Помидор 1шт(150 г)
- 4.Огурцы 3шт (150 г)
- 5.Паприка-1ч.л по вкусу
- 6.Сухой чеснок 1ч.л
- 7.Соль по вкусу по вкусу
- Для заправки: по вкусу
- 1.Сметана 1 ст.л
- 2.Горчица-1ч.л по вкусу
- 3.Лимонный сок 1ст.л
- 4.Масло растительное 5 ст.л
Приготовление:
1.Куриное филе нарезаем полосками.Кладем полоски на сухую горячую сковороду,солим,посыпаем сухим чесноком и паприкой.Жарим 3 минуты,переворачиваем филе,также солим и посыпаем специями.Обжариваем еще 3 минуты.Филе получается очень сочным и нежным.Даем немного остыть и нарезаем под углом.
2.Нарезаем огурцы и помидоры не мелкими кусочками.Нарезаем пекинскую капусту.Яйца нарезаем на четвертинки.
3.Делаем заправку: соединяем растительное масло,лимонный сок,горчицу и сметану-хорошо перемешиваем.
Похожие сообщения
4.Собираем салат:
1-й слой пекинская капуста
2-й слой огурцы
3-й слой помидоры
4-й слой курица
5-й слой заправка
6-й слой яйца+заправка
Наш салат готов!
Всем приятного аппетита и отличного настроения!