Тыквенный джем с облепихой и апельсином

• Время
  подготовки
  30мин.
• Время
  приготовления
  1мин.
• Общее время
  приготовления
  ~ 31мин.

Не забудьте напечь свежих булочек и заварить любимый чай.

Как приготовить:

1. Тыкву очистите, нарежьте мелкими кубиками, положите в кастрюлю. Добавьте корицу, сок и цедру апельсина.

2. Варите под крышкой на небольшом огне 30–40 минут.

3. Облепиху измельчите в блендере с сахаром.

4. Удалите корицу из кастрюли, тыкву пюрируйте блендером или просто разомните. Добавьте пюре из облепихи.

5. Уварите 15–20 минут, а в конце варки по желанию еще раз измельчите джем блендером.

Источник